食饮财经观察 | 连续11年市场份额第一 利润缩水的香飘飘还能绕地球几圈?
封面新闻记者 韩建文
“一年卖出x亿多杯,能环绕地球x圈,连续x年,全国销量领先……”这句耳熟能详的广告语根植在不少8090后的电视回忆里,记得那时候买一杯香飘飘奶茶,为其便捷、实惠、好喝的优势吸引,但10多年过去你还会喝香飘飘吗?
近日,香飘飘食品股份有限公司 (以下简称“香飘飘”)在上海证券交易所官方网站上公布其2022年年度报告和2023年第一季度报告。报告称,2022年1-12月,香飘飘实现营业收入 31.28亿元,同比下降9.76%;实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.74亿元,同比增长42.05%。其中,冲泡业务实现营业收入24.55亿元,同比下降11.55%,即饮业务实现营业收入6.38亿元,同比下降0.69%。
近三年主要会计数据
独创“门径”研发模式
香飘飘新品战略效果显著
香飘飘在报告中指出,2022年香飘飘继续聚焦饮料行业,积极创新,持续优化产品研发、生产及销售管理,充分发挥品牌优势,积极开拓液体奶茶、果汁茶等即饮品市场,通过产品创新、渠道优化、降本增效等措施,提升可持续发展能力。冲泡奶茶方面,香飘飘表示国内市场的竞争格局已基本稳定,2021年至2022年香飘飘连续11年杯装冲泡奶茶市场份额保持第一;液体奶茶方面,香飘飘持续加强产品探测工作,兰芳园旗下的“**奶茶”“鸳鸯奶茶”等正宗港式奶茶产品定位高端,去年还推出了以“香飘飘瓶装牛乳茶”为代表的即饮乳茶、联名款燕麦奶茶等;果汁茶方面,“MECO”果汁茶2022年增加“荔枝百香”“芒果芭乐”两款新口味,同时推出瓶装果汁茶“有梅有鸭”,满足消费者多样化的需求。
香飘飘主要产品和新品
值得一提的是,针对新品研发,香飘飘打造独有的“门径”管理体系,显著提升研发效率,即。即从市场趋势研究、目标群体调研、产品概念设计、产品定位到项目确认、研发试制等,经历多道“门径”管理流程,层层论证研发方向及可行性,保证对产品发展趋势的有效把握,提升产品研发方向的精准度及新品成功率。其中,线上作为新品率先投放的渠道,承担着香飘飘进行消费者测试和初期推广的职能;2022年,香飘飘电商营业收入为233,644,945.75元,同比下降16.87%,香飘飘表示主要系冲泡类产品销量下降所致,而去年电商毛利率为32.54%,毛利率较上年增加7.01个百分点。
“门径”管理体系
实施提价策略
压缩费用实现扭亏为盈
分季度来看,香飘飘在2022年第一、二季度净利润均为负值,而到了第三季度实现扭亏为盈,第四季度的净利润更是第三季度净利润的4.33倍,整年的净利润因此表现亮眼。分析原因,或与香飘飘2022年实行的提价策略与压缩企业成本费用有关。香飘飘表示,去年2月起其开始对冲泡产品的经典系列、好料系列进行提价,一直到第三季度,公司产品提价已基本完成;第四季度,提价策略在销售旺季执行到位,产品营收和盈利能力均得到提升。
2022年分季度主要财务数据
另一方面,香飘飘大力开展降本增效专项工作,通过夯实内部管理,缓解原材料、人力、能源等成本端的上升压力。报告显示,原料采购方面,香飘飘通过集中采购、战略合作等方式,缓冲成本的抬升压力;生产方面,通过在湖州固体工厂推进“精益化生产”的**创新、自动化设备改造等活动,减少生产工人的配置,进一步优化流程和生产工艺,提升劳动生产效率,降**造费用。2022 年,湖州冲泡工厂的旺季时期的配置人数同比减少32%,劳动效率同比提升28%,加工费用大幅下降。事实上,在研发投入上,香飘飘的比重也不高,与“大方”的消费费用比简直天壤之别,这样轻研发重营销的模式,加上提价降本措施,显然不是长久之计。
2023年一季度业绩回暖
扣非净利润再遇亏损
香飘飘2023年第一季度报告显示,其主营收入6.79亿元,同比上升37.03%;归母净利润584.63万元,同比上升109.8%;扣非净利润-699.58万元,同比上升90.59%;负债率33.15%,投资收益87.27万元,财务费用-1467.52万元,毛利率31.01%。根据一季度经营数据,香飘飘冲泡类、即饮类产品分别同比增长39.93%、34.28%。销售区域方面,华东、华中的销售增幅位列前两位,分别同比增长87.74%、66.48%。
2023年第一季度主要经营情况
2023年,香飘飘表示将坚持“双轮驱动”战略,努力打造“第二成长曲线”;继续加强产品品类创新,优化产品和品牌传播策略;继续推进冲泡业务的创新,实现冲泡业务持续修复及增长;加大对即饮业务的资源投入,提升即饮业务的经营规模及**化经营能力;推进信息化建设,提升内部运营效率。不过面对显居室,依旧存在产品质量安全控制、产品结构单一、原材料**波动、经销模式较为传统等风险。
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11月7日美能能源(001299)**榜数据:机构净卖出1216.39万元
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