大雪将至，4种碱性食物要多吃，营养滋补强体质，为深冬打好基础
#头条创作挑战赛#
临近大雪、各地气温直逼零度以下，一天比一天冷、食欲也随之大增，正是“进补”的好时节。俗话说“应季而食、顺时而食”，冬天很多人都爱吃高热量、高脂肪的食物来补充能量、保暖御寒，但同时一定要注意，多吃些碱性食物中和胃酸、清肠解腻。
碱性食物所含有钾、钠、钙、镁等矿物质，不仅能够维持体内酸碱平衡，还有助于强健身体、温补暖身、提高免疫力，冬天吃正合适。大雪将至，建议大家：4种碱性食物要多吃，营养滋补强体质，比大鱼大肉解馋，为深冬打好基础。
一、海带
推荐做法：【凉拌海带丝】
1.把海带丝洗干净，随便切上几刀；胡萝卜半根，切成均匀细丝；另外切点蒜末备用。
2.锅里烧水，水开后倒入胡萝卜丝和海带丝，焯水30秒钟去除腥味，然后捞出来冲洗干净，把水分控干。
3.盆里加入食盐2克、白糖2克、生抽5克、香醋3克、辣椒油适量，然后放入蒜末搅拌均匀，倒入胡萝卜和海带丝颠盆。
4.最后撒上香菜段，再次拌匀后就可以装盘上桌了。
二、芋头
推荐做法：【芋头肉丸汤】
1.准备2斤小芋头，洗干净后放入锅中蒸30分钟，蒸熟以后取出来，剥掉外皮压成芋头泥。
2.猪瘦肉500克，剁成肉末放入盆中，加入葱姜去腥增香，放入芋头泥，加入食盐3克、胡椒粉2克，顺着一个方向搅拌均匀，再抓入一小把淀粉增加抱合力，继续朝着一个方向搅拌、摔打5分钟，直至肉馅成团，这样吃着才筋道、有嚼劲。
3.锅里烧水，大火烧开以后转小火，把馅料从虎口处挤成丸子下入锅中，丸子全部定型以后转中火煮2分钟。
4.煮至全部飘起来基本就熟了，这个时候放点青菜叶，加入食盐、胡椒粉、鸡粉调味，再淋上芝麻香油，继续煮至开锅、美味即成。
三、山药
推荐做法：【山药炒木耳】
1.山药一根，把外皮削干净，斜刀切成片；木耳泡发后洗净，撕成小朵；红椒切成片用来搭配颜色；另外切点葱丝备用。
2.锅内多烧一点油，把葱丝放进去，小火慢慢炸提取里面的葱油，一直把葱丝炸成金**倒出来，用葱油炒菜吃着更香。
3.锅里烧水，大火烧开以后放入山药和木耳汆煮一分钟，断生以后放入红椒片快速烫一下，捞出来冲洗过凉。
4.锅里加入刚刚炸好的葱油，油烧热以后把食材全部放进去，加入食盐2克，味精1克调味，大火翻炒至入味，勾入一点水淀粉让调料更好的吸附在食材上面，淋上明油提亮色泽，翻匀后美味即成。
四、胡萝卜
推荐做法：【胡萝卜蒸蛋羹】
1.碗中打入4个鸡蛋加入食盐2克、鸡粉1克，倒入蛋液2倍的凉开水搅拌均匀；鲜虾仁200克，洗净、剔除虾线；黄瓜、胡萝卜都切成碎丁；再准备点玉**备用。
2.把蛋液用密漏筛出气泡，淋入深盘中，用保鲜膜封住，放入上大气的蒸锅中蒸8分钟，把蛋羹蒸熟。
3.锅内烧水，放入黄瓜丁、胡萝卜、玉**汆煮1分钟左右，再放入虾仁稍微烫一下，虾仁变红后捞出控水。
4.锅内烧油，放入所有的配料大火翻炒均匀，沿锅边烹入料酒去腥，加入两勺水、少许食盐、白糖、鸡粉、鸡汁，大火烧开以后勾入少许水淀粉把汁收浓，然后浇在蒸好的蛋羹上、美味即成。
第一美食编辑：小雅
一 公司基本情况速览总股本：1.879亿 总发行量 :4690万 发行**：10.69元 募资总额：5.01亿发行市盈率:20.42倍 行业市盈率:19.12倍所属行业：燃气生产和供应 所属区域：陕西
美能能源（001299）12月6日主力资金净买入1125.28万元
截至2022年12月6日收盘，美能能源(001299)报收于27.53元，上涨2.92%，换手率39.8%，成交量18.67万手，成交额5.05亿元。12月6日的资金流向数据方面，主力资金净流入112
截至2022年11月8日收盘，美能能源(001299)报收于22.69元，上涨3.18%，换手率71.38%，成交量33.48万手，成交额7.75亿元。资金流向数据方面，11月8日主力资金净流出399
专访美能能源董事长晏立群：紧随绿色低碳能源**大潮 捕捉清洁能源发展新商机
90年代初，****前沿的深圳还处在草莽创业的时期，那时候，深圳吸引了一批又一批来自全国各地的年轻人，晏立群就是其中之一。从外出闯荡到回乡扎根，从推销液化气灶具到推广应用天然气，从“打工人”到创业者，
美能能源(001299)7月20日股东户数2万户，较上期减少6.82%
近日美能能源披露，截至2023年7月20日公司股东户数为2.0万户，较7月10日减少1465.0户，减幅为6.82%。户均持股数量由上期的8731.0股增加至9370.0股，户均持股市值为15.18万
美能能源2023年3月22日在深交所互动易中披露，截至2023年3月20日公司股东户数为2.27万户，较上期（2023年2月10日）减少3573户，减幅为13.59%。美能能源股东户数低于行业平均水平
美能能源7月24日在交易所互动平台中披露，截至7月20日公司股东户数为20020户，较上期（7月10日）减少1465户，环比降幅为6.82%。证券时报•数据宝统计，截至发稿，美能能源收盘价为16.20
记者 | 陈慧东编辑 | 10月31日上市首日，美能能源（001299.SZ）高开后一路上涨，两次触及涨停**，于10时01分许封上涨停板。截至收盘，该股股价上涨43.97%，报15.39元/股，成交
美能能源2023年7月18日在深交所互动易中披露，截至2023年7月10日公司股东户数为2.15万户，较上期（2023年6月30日）增加59户，增幅为0.28%。美能能源股东户数低于行业平均水平。根据
多主力现身**榜，美能能源换手率达67.90%（11-24）
深交所2022年11月24日交易***息显示，美能能源因属于当日换手率达到20%的证券而登上**榜。美能能源当收22.57元，涨跌幅为-1.53%，换手率67.90%，振幅10.43%，成交额7.
多主力现身**榜，美能能源换手率达47.30%（11-23）
深交所2022年11月23日交易***息显示，美能能源因属于当日换手率达到20%的证券而登上**榜。美能能源当收22.92元，涨跌幅为9.98%，换手率47.30%，振幅12.57%，成交额4.9
11月30日美能能源（001299）**榜数据：机构净买入6.49万元
沪深交易所2022年11月30日公布的交易***息显示，美能能源（001299）因日换手率达到20%的前5只证券登上**榜。此次是近5个交易日内第5次上榜。截至2022年11月30日收盘，美能能源(0
美能能源将开启申购：上半年增收不增利，预计上市时市值20亿元
10月17日，陕西美能清洁能源集团股份有限公司（下称“美能能源”，SZ:001299）披露发行公告，并将于2022年10月18日开启申购。本次上市，美能能源的发行价为10.69元/股，发行市盈率20.
美能能源（001299）11月15日主力资金净卖出2095.05万元
截至2022年11月15日收盘，美能能源(001299)报收于20.1元，下跌1.03%，换手率21.43%，成交量10.05万手，成交额2.01亿元。11月15日的资金流向数据方面，主力资金净流出2
深交所2022年10月31日交易***息显示，美能能源因属于无**涨跌幅**的证券而登上**榜。美能能源当收15.39元，涨跌幅为43.97%，换手率7.15%，振幅23.95%，成交额5142.
陕西又一城燃公司IPO过会，美能能源“内生式增长”成效几何？
华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 苗诗雨 陆肖肖 北京报道继陕天然气（002267.SZ）后，陕西第二家区域性城燃公司即将于近日上市发售。天然气资源和油气资源丰富的陕西地区，
加码新能源领域投资 美能能源拟投建集团总部暨西安智慧能源研究院
本报记者 殷高峰11月14日，美能能源发布公告称，公司与西安高新区管委会拟签订《美能能源总部暨西安智慧能源研究院建设项目协议书》，公司计划在西安高新区上市企业园建设美能能源总部暨西安智慧能源研究院，总
多主力现身**榜，美能能源换手率达55.10%（11-25）
深交所2022年11月25日交易***息显示，美能能源因属于连续三个交易日内收盘**涨幅偏离值累计20%、当日换手率达到20%的证券而登上**榜。美能能源当收24.83元，涨跌幅为10.01%，换
多主力现身**榜，美能能源换手率达32.22%（05-29）
深交所2023年5月29日交易***息显示，美能能源因属于当日换手率达到20%的证券而登上**榜。美能能源当收18.72元，涨跌幅为3.43%，换手率32.22%，振幅12.43%，成交额2.73
11月7日美能能源（001299）**榜数据：机构净卖出1216.39万元
沪深交易所2022年11月7日公布的交易***息显示，美能能源（001299）因日换手率达到20%的前5只证券登上**榜。此次是近5个交易日内第3次上榜。截至2022年11月7日收盘，美能能源(001
