“阳”了吃啥好得快?建议:多吃这4类,高蛋白易消化,增强免疫
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随着疫情的放开,大家都见识到了奥密克戎的厉害之处。如今的新冠**比刚开始武汉时期的**,毒性已经减弱了40倍,但是依旧把我们大多数人折磨的不轻。现在和朋友聊天说的最多的话就是“我好像阳了,我发烧了,我有朋友阳了我刚和他吃过饭”等等。
临床营养师刘遂谦曾发表过言论:《“阳”了吃什么好得快?》,吃对4类营养食物,就能加快身体的恢复,希望这些建议能帮助到大家,助力恢复,提升免疫力。
首先必不可少的就是碳水化合物,作为主食为我们的日常活动供能;其次就是蛋白质和维生素,都是帮助我们身体生病后修复,增强抵抗力不可或缺的生命元素;最后就是各种微量元素,尤其是水果中的果糖、果胶等可以帮助我们身体发炎处,减轻痛苦。所以碳水化合物、蛋白质、维生素和微量元素是“阳了”之后,必吃的4种营养食物!
推荐食谱一:【软底虾仁】
1.鲜虾仁片开虾背、剔除虾线;鸡蛋打入碗中,加入食盐2克、鸡粉1克,倒入蛋液1.5倍的凉开水搅拌均匀备用。
2.然后把蛋液用密漏筛出气泡,用保鲜膜封住,放入上大气的蒸锅中蒸8分钟。
3.起锅内烧水,放入黄瓜丁、胡萝卜、玉**汆煮1分钟左右,然后放入虾仁,继续煮至虾仁打卷变色后捞出控水。
4.锅内烧油,将所有配料倒入锅中大火翻炒均匀,沿锅边烹点料酒去腥,再加入两勺水、少许食盐、白糖、鸡粉、鸡汁,烧开以后放点芡粉把汁收浓,然后盛出倒在蒸好的蛋羹上、美味即成。
推荐食谱二:【燕麦饼】
1.燕麦片200克;一把小葱切成葱花;一根火腿切成薄片;火腿也可以换成红椒丁、胡萝卜丁。碗中打入三个鸡蛋,加入葱花、火腿肠、食盐2克搅散成鸡蛋液备用。
2.盆中加入燕麦片,然后加入纯牛奶100毫升、一小把面粉来增加粘性,所以不需要太多,搅拌至没有干面粉,再加入100毫升的清水,调成稀一些的面糊备用。
3.起锅开小火,刷上植物油,油温五成热时,把面糊倒出锅中,用勺子背摊成薄厚均匀的圆形面饼,盖上锅盖烙2分钟。
4.面糊已经基本定型,我们把一半蛋液均匀地淋在上面,盖上锅盖再烙1分钟,烙至蛋液全部定型我们把它翻过来,然后把剩余的蛋液倒在上面,继续烙1分钟,时间到再次翻面。保持小火大约烙制5分钟,烙制蛋液全部定型,表面呈金**时即可出锅。
5.把烙好的饼切成均匀小块,摆放在盘中就能上桌食用了。
推荐食谱三:【黄桃山药】
1.准备山药削去外皮,切成滚刀块放在盆中,加入清水浸泡,防止氧化变黑。放入白醋一克,使山药保持亮白的颜色。
胡萝卜一块,切成胡萝卜丁黄瓜一段,同样切成黄瓜丁与胡萝卜丁放在一起备用。
2.把黄桃去一下皮,黄桃在上面切上一个十字花刀。锅中烧水,水热以后,把黄桃放在锅中水开以后,给黄桃不停地浇水。很快倒出黄桃用凉水冲洗。
剥去黄桃的外皮以后,把黄桃切成小块放在盆中备用
3.食材焯一下水。锅内再烧水,倒出泡山药的水,再把山药放在锅中。水烧开以后,打去锅中的浮沫,放入黄桃,最后再倒入黄瓜丁和胡萝卜丁,很快就倒出全部的食材控水。
4.锅内再放入适量的清水,把焯过水的食材全部放入锅中。
然后放入白糖15克,搅拌化开白糖以后。放入适量的水淀粉,勾一层薄芡,然后就可以出锅装盘了。
推荐食谱四:【凉拌西蓝花】
1.准备西蓝花一朵,先把根部切掉再切成一小朵。加入清水浸泡清洗,加入食盐可以更好的去除西蓝花的**残留。胡萝卜一根削去外皮,切成薄的菱形片,大蒜几粒剁成碎末。
2.准备一个小盆,放入食盐2克,鸡粉2克,芝麻香油3克,加入凉开水,用勺子搅拌均匀备用。
3.锅内烧水,加入食盐2克入底味,水烧开以后,把西蓝花和胡萝卜倒入锅内一块焯水,焯水30秒以后西蓝花断生捞出,用凉水快速冲洗可以使口感更脆,倒入盆中,倒入调好的调料汁和蒜末,用筷子搅拌均匀以后倒在盘中即可食用。
4.好了,一道非常可口的凉拌西蓝花就做好了。
(曹)
一 公司基本情况速览总股本:1.879亿 总发行量 :4690万 发行**:10.69元 募资总额:5.01亿发行市盈率:20.42倍 行业市盈率:19.12倍所属行业:燃气生产和供应 所属区域:陕西
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