一个老陕眼中，十六朝古都“西安”美食排名，看看有你家乡的吗？
古城西安，现在也是一座网红城市！每临假期， 天南海北的人流汇聚，来来往往，西安这座旅游城市的人流必不可少。 除了来看世界第八大奇迹秦始皇兵马俑外，美食也是这个城市的另一个名片。作为一个老陕，对于西安还是很了解的，外地人去西安旅游想尝到本地特色，不踩坑，跟着我的美食指南绝对没错！
（1）肉夹馍
为什么肉夹馍能排到第一？外地人绝对不会了解陕西人对肉夹馍的喜爱。软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴，热馍凉肉，酥脆的馍，吃了会让人心情愉悦！因为味道真的太好了。来西安游玩的人第一餐基本上少不了“肉夹馍”！好吃又不贵！肉夹馍普遍**十元左右！
（2）凉皮
作为一种特色小吃。西安的凉皮大概分三种：1.岐山擀面皮、2.汉中热面皮、3.秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮最受欢迎。在古代，擀面皮乃是给宫里的御供食品，简简单单的一碗凉皮，承载着陕西的历史文化底蕴。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，吃起来凉爽可口，具有筋斗，柔软，凉香、酸辣可口、四季皆宜的特点。
（3）羊肉泡馍
说起羊肉泡馍，喜欢的人爱煞了，吃不惯的人也很多，当然，吃不惯羊肉的一般外地人居多，羊肉泡馍料重味醇，肉料汤浓，镆筋光滑，汤香味浓，食后余味无穹，又有暖胃功能。 对于我本人来说，秋冬季节，一碗热气腾腾的羊肉泡馍下肚，暖洋洋的整个人都能爽的飘起来！用俺们陕西话来说就是“嘹咋咧”！
（4）油泼面
老秦人对于吃面是爱到骨子里的，我不论身在何处，一天不吃面就像三天不吃肉一样，浑身难受。作为陕西最具代表的面，已有三千多年历史了。滚烫的热油泼在煮好的面上，吱啦一声，香气扑鼻而来，光是看着都让人口水直流。辣子香浓，面条口感顺滑，劲道有嚼劲，令人回味无穷。 常言道“吃面不吃蒜，味道少一半”， 配着新鲜的薄皮大蒜，一口面，一口蒜，那味道真是绝了！
（5）岐山臊子面
在陕西，能和油泼面旗鼓相当的非岐山臊子面莫属。岐山，一个诞生人祖炎帝的宝地，物华天宝，人杰地灵。这里曾孕育了姓氏的起源、易经的神秘，八卦的神奇；流传着凤鸣岐山、仓颉造字，周公判牛、诸葛显灵的美丽传说；传颂着封神榜、“甘棠遗爱”的动人故事。也曾哺育出许多彪炳史册的历史人物。美食特色也是独一无二。前有岐山擀面皮，后有岐山臊子面，此面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，当胃口不佳时能开胃健脾！
（6）葫芦头
如果你不是陕西人的话，会感觉听着名字很怪异，完全不知道是什么东西吧！外地朋友来西安时，带他们去尝鲜，都说葫芦有什么吃的，哈哈！见了才知道和想象的完全不一样，葫芦头，源因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。来店里吃的顾客都需要自己动手，顾客先把馍掰成碎块儿，厨师再把猪肠肚和鸡肉、海参、鱿鱼等排列在碎馍块儿上，用煮沸骨头原汤泡三四次，然后加熟猪油和青菜等。吃时佐以糖蒜、辣酱等，鲜香滑嫩，肥而不腻，醇香扑鼻！
（7）荞面饸饹
作为陕西名小吃之一，600年的历史已然够长久了。制作时选用新鲜荞麦面团放入饸饹床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时加入肉汤、素汤、杂酱等汤料拌食，冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑的功效。特点是清香利口、筋长光亮、香辣宜人、柔软可口！
（8）搅团
搅团，一种用玉米面做出的食物。在锅中的沸水里加入玉米面，并用擀面杖或者大铁勺不停地不停地搅至均匀并呈粘稠状。一锅搅团，金黄**，被戏称“黄团长”。加入蒜泥水，也可加入浆水汤，韭菜，或者用土豆丁和羊肉沫做的臊子，再加油泼辣子、油泼蒜泥、咸菜和陈醋等。压实后的搅团吃起来光滑如鱼，酸辣可口，有一股淡淡的豆香味萦绕口中，回味无穷。 搅团又叫做“水围城”，传说为诸葛亮发明！
（9）biangbiang面
按理说面食已经介绍的够多了，但来到陕西的人最不能绕开的面当属biangbiang面了。 陕西十大怪中“面条像裤带”就是指这种面。名字的由来是源于开始做的面，是从过去老人称的“biang biang河”(指渭河水)中取来的。 大街小巷里，走几步就能看到，外地人首先会被这个奇怪的字吸引，笔画这么多，可以说是一个字火了一种面。当然吃过之后就不会这么认为了，此面口感很有嚼劲，再配上“特色的”三合一酱料，浇上一勺油泼辣子， 汤浓肉香 ，香味四溢，真是太香了！
（10）锅盔
“烙馍像锅盖”，作为十大怪之一，锅盔的来历同样悠久，距今已2000年的历史。相传为周文王发明，后世人们为了纪念他，就叫它“文王锅盔”。“文王锅盔”做法简单，通过和面、制坯、烘烤三个环节，调味只需一点盐和小茴香，基本保持着麦子原有清香。吃起来口感酥脆香甜，并不费劲费牙。锅盔馍的吃法除了细嚼慢咽地品尝之外，还能泡到羊肉汤里、豆腐脑中，吸饱了各种汤汁儿，使得味道层次更丰满。从而也衍生出了陕西著名的羊肉泡馍、豆花泡馍、水盆**肉等等。不过最常见的吃法还是把新烙好的锅盔切成三角形，炒一盘红绿辣子，趁热夹着吃，仅一口就美味钻心！
以上就是我的西安美味介绍了，喜欢的朋友点赞收藏加关注我！写文章不易！希望能帮到大家[作揖][作揖][作揖][祈祷][祈祷][祈祷]！
一 公司基本情况速览总股本：1.879亿 总发行量 :4690万 发行**：10.69元 募资总额：5.01亿发行市盈率:20.42倍 行业市盈率:19.12倍所属行业：燃气生产和供应 所属区域：陕西
美能能源（001299）12月6日主力资金净买入1125.28万元
截至2022年12月6日收盘，美能能源(001299)报收于27.53元，上涨2.92%，换手率39.8%，成交量18.67万手，成交额5.05亿元。12月6日的资金流向数据方面，主力资金净流入112
截至2022年11月8日收盘，美能能源(001299)报收于22.69元，上涨3.18%，换手率71.38%，成交量33.48万手，成交额7.75亿元。资金流向数据方面，11月8日主力资金净流出399
专访美能能源董事长晏立群：紧随绿色低碳能源**大潮 捕捉清洁能源发展新商机
90年代初，****前沿的深圳还处在草莽创业的时期，那时候，深圳吸引了一批又一批来自全国各地的年轻人，晏立群就是其中之一。从外出闯荡到回乡扎根，从推销液化气灶具到推广应用天然气，从“打工人”到创业者，
美能能源(001299)7月20日股东户数2万户，较上期减少6.82%
近日美能能源披露，截至2023年7月20日公司股东户数为2.0万户，较7月10日减少1465.0户，减幅为6.82%。户均持股数量由上期的8731.0股增加至9370.0股，户均持股市值为15.18万
美能能源2023年3月22日在深交所互动易中披露，截至2023年3月20日公司股东户数为2.27万户，较上期（2023年2月10日）减少3573户，减幅为13.59%。美能能源股东户数低于行业平均水平
美能能源7月24日在交易所互动平台中披露，截至7月20日公司股东户数为20020户，较上期（7月10日）减少1465户，环比降幅为6.82%。证券时报•数据宝统计，截至发稿，美能能源收盘价为16.20
记者 | 陈慧东编辑 | 10月31日上市首日，美能能源（001299.SZ）高开后一路上涨，两次触及涨停**，于10时01分许封上涨停板。截至收盘，该股股价上涨43.97%，报15.39元/股，成交
美能能源2023年7月18日在深交所互动易中披露，截至2023年7月10日公司股东户数为2.15万户，较上期（2023年6月30日）增加59户，增幅为0.28%。美能能源股东户数低于行业平均水平。根据
多主力现身**榜，美能能源换手率达67.90%（11-24）
深交所2022年11月24日交易***息显示，美能能源因属于当日换手率达到20%的证券而登上**榜。美能能源当收22.57元，涨跌幅为-1.53%，换手率67.90%，振幅10.43%，成交额7.
多主力现身**榜，美能能源换手率达47.30%（11-23）
深交所2022年11月23日交易***息显示，美能能源因属于当日换手率达到20%的证券而登上**榜。美能能源当收22.92元，涨跌幅为9.98%，换手率47.30%，振幅12.57%，成交额4.9
11月30日美能能源（001299）**榜数据：机构净买入6.49万元
沪深交易所2022年11月30日公布的交易***息显示，美能能源（001299）因日换手率达到20%的前5只证券登上**榜。此次是近5个交易日内第5次上榜。截至2022年11月30日收盘，美能能源(0
美能能源将开启申购：上半年增收不增利，预计上市时市值20亿元
10月17日，陕西美能清洁能源集团股份有限公司（下称“美能能源”，SZ:001299）披露发行公告，并将于2022年10月18日开启申购。本次上市，美能能源的发行价为10.69元/股，发行市盈率20.
美能能源（001299）11月15日主力资金净卖出2095.05万元
截至2022年11月15日收盘，美能能源(001299)报收于20.1元，下跌1.03%，换手率21.43%，成交量10.05万手，成交额2.01亿元。11月15日的资金流向数据方面，主力资金净流出2
深交所2022年10月31日交易***息显示，美能能源因属于无**涨跌幅**的证券而登上**榜。美能能源当收15.39元，涨跌幅为43.97%，换手率7.15%，振幅23.95%，成交额5142.
陕西又一城燃公司IPO过会，美能能源“内生式增长”成效几何？
华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 苗诗雨 陆肖肖 北京报道继陕天然气（002267.SZ）后，陕西第二家区域性城燃公司即将于近日上市发售。天然气资源和油气资源丰富的陕西地区，
加码新能源领域投资 美能能源拟投建集团总部暨西安智慧能源研究院
本报记者 殷高峰11月14日，美能能源发布公告称，公司与西安高新区管委会拟签订《美能能源总部暨西安智慧能源研究院建设项目协议书》，公司计划在西安高新区上市企业园建设美能能源总部暨西安智慧能源研究院，总
多主力现身**榜，美能能源换手率达55.10%（11-25）
深交所2022年11月25日交易***息显示，美能能源因属于连续三个交易日内收盘**涨幅偏离值累计20%、当日换手率达到20%的证券而登上**榜。美能能源当收24.83元，涨跌幅为10.01%，换
多主力现身**榜，美能能源换手率达32.22%（05-29）
深交所2023年5月29日交易***息显示，美能能源因属于当日换手率达到20%的证券而登上**榜。美能能源当收18.72元，涨跌幅为3.43%，换手率32.22%，振幅12.43%，成交额2.73
11月7日美能能源（001299）**榜数据：机构净卖出1216.39万元
沪深交易所2022年11月7日公布的交易***息显示，美能能源（001299）因日换手率达到20%的前5只证券登上**榜。此次是近5个交易日内第3次上榜。截至2022年11月7日收盘，美能能源(001
