以消费者为导向 妙可蓝多如何更好地服务消费者
随着国民消费水平的提升,我国乳制品行业发展也在稳步跨进,在消费内需、产业动力、文化动因等多重驱动下,我国乳企已进入了品牌引领时代:据统计,目前国内乳品行业中收入超200亿的超级品牌已达7个,而回顾这些超级品牌的发展历程,它们的塑造离不开以消费者为导向的品牌价值观,和用心服务消费者的长期坚守。
妙可蓝多作为奶酪行业的第一品牌,乘着我国乳制品消费升级的趋势,在细分赛道中打拼出一片蓝海。它成功的背后便是坚持以消费者为导向的品牌价值观,和用心服务消费者的初心。
洞察细分市场 掌握消费趋势
在新消费时代下,消费者洞察一般被理解为从消费者的行为中寻找他们的态度、需求和生活方式,因此具备敏锐的消费者洞察力和消费趋势的掌控力,成为品牌能否服务好消费者的先决条件。
近年来,国内奶酪市场在乳制品消费升级趋势的催化下,已成为乳企的兵家必争之地。但如果我们把时间轴拨回2015年——妙可蓝多聚焦奶酪业务之前,我们就会发现当时国内市场上已经出现了许多以外资品牌为主的奶酪产品,但它们并没有从当时的乳制品格局下突破重围。
直到妙可蓝多的出现,凭借着多年深耕乳制品行业所积攒的经验,用细致的消费者洞察去探寻我国消费者对奶酪产品的需求,同时结合我国消费者的生活方式与饮食习惯偏好,推出了妙可蓝多奶酪棒和妙可蓝多马苏里拉等热销产品,用最细致的消费者洞察和消费趋势把控,推动着我国乳制品行业的消费升级,并从行业层面满足消费者的需求升级。
守住质量红线 提升消费者体验
任何一个以消费者为导向的品牌,对产品质量的长期坚守是不可或缺的。但如何在企业扩张速度与产品质量保障中寻求平衡,成为考验一个品牌服务消费者能力的重要问题。
妙可蓝多用自身长期主义的坚守交出来满意的答卷:截至2021年,妙可蓝多在全国拥有5家奶酪工厂,是全国自有产线最多和生产能力最大的奶酪制造、经营公司。在产品生产过程中,甄选全球优质原料,严格把控每个环节多道工序,在超洁净加工车间内,精心打造每一款奶酪产品。以奶酪棒产品为例,从原料入厂到成品交付全过程,要经过25道工序,102个质量监测点,215个监测内容,才能到达消费者手中。
相较于大范围的广告营销投放,在生产端和品控端的资源投入也许没有那么容易被消费者感知,但是守住了质量红线,才能从源头上提升消费者体验,让品牌能够给消费者提供持续优质的产品服务。
潜心产品研发 让技术创新成为服务消费者的核心能力
如果说对消费者需求的洞察是品牌能否服务好消费者的先决条件,那么基于消费者需求对产品的潜心打磨和技术创新就成为品牌服务消费者的核心能力。相较于互联网行业对创新商业模式和突破性创新概念的热捧,食品饮料行业需要更加稳健的产品研发能力,在产品迭代中积累出为消费者提供优质服务的底气与实力。
妙可蓝多在专注于奶酪生产研发的十余年中,积累了大量、成熟的奶酪研发和生产技术,共取得奶酪类相关专利57项。正在建设中的妙可蓝多研发中心,将成为具备基础研究、应用研究、产品检测、国际交流为一体多功能的奶酪研发中心。这些核心的研发优势让妙可蓝多能够为消费者提供“好吃、好玩、好营养”的优质产品,形成妙可蓝多难以被**的消费者服务能力。
一 公司基本情况速览总股本:1.879亿 总发行量 :4690万 发行**:10.69元 募资总额:5.01亿发行市盈率:20.42倍 行业市盈率:19.12倍所属行业:燃气生产和供应 所属区域:陕西
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11月7日美能能源(001299)**榜数据:机构净卖出1216.39万元
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