**旅游浪漫开启-

你的味蕾准备好了吗？

舌尖主食篇

出发在路上

舌尖享受当地特色

也是旅行必不可少的一环节

你的旅行计划上

一定也有着

##去**必吃的美食清单##

今天

小编就带大家

第一站尝尝**的特色餐

**地处青藏高原地区

高寒缺氧的天气

决定了这里

高蛋白高脂肪的饮食结构

尤其主食类糌粑、酥油等

酥油是从牛奶中提炼出来的。将奶汁稍微加温，然后倒入大木桶内，来回上百次的抽打，直搅得油水分离，之后，把浮在上面的一层淡**的脂肪质舀起来装进皮口袋，**之后便成了酥油。

糌粑这道美食是藏区的传统主食，它的制作方式也非常简单，就是直接将青稞粉加入酥油、奶渣、白糖，捏成圆形状的粑粑就可以吃了，这道美食非常充饥，也可以缓解游客的高原反应。

舌尖茶饮篇

甜茶

酥油茶

清茶

是**乃至全**

最受欢迎的三种传统饮品

一定要去打卡

酥油茶是用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。浓厚的口感，彷佛一秒贴近雪山草原，风味十足。

甜茶配藏面，是**人最钟情的早餐标配。**甜茶，迄今为止已有上百年的历史，已成为**餐饮文化中一道亮丽的特色饮品。甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，其味道香甜可口，营养丰富，深受人们的喜爱。喝不惯酥油茶的你，一定会爱上甜茶。而甜茶已经成为一种地域文化，一种慢节奏生活的代表，来上一口，通体舒畅，唇齿留香。

清茶对比酥油茶甜茶

茶中不含奶

做法是在锅或大壶内

多次熬煮茶叶

在茶叶中放入适量盐巴

煮出来的茶汤就是**清茶了

口感偏咸

清爽甘冽

是疲乏后必不可少的

提神佳饮

舌尖小吃篇

**的小吃也很有自己的味道

是你穿梭街头巷尾

寻味觅食的不二选择

其中最出名的

要数炸土豆、凉粉等

**周边有不少土豆产区

高原长出的土豆

日晒充足 口感绵密

区别于内地的土豆品种

本身就是一种美食

巧手的阿佳们把土豆切成

条状片状

煮熟再油炸

撒上辣椒等调料

每一家都有自己的调料秘方

所以口感各不相同

如同拆盲盒惊喜十足

在**

土豆的**拍档是凉粉

凉粉不仅可以装碗卖

还可以切成片

夹在饼子中间

是深受人喜爱的凉粉饼子

拿在手里边逛边吃

你就解锁了**的

正确品尝方式

你心中的****美食是哪些？

我们评论区见

下一篇

小编带你

<解锁春日**不能错过的几种美食>

记得关注哦

（来源：**旅游微信公众号）

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