不知你有没有注意,十年前，蚌埠的餐饮业竞争激烈,其中还有异军突起。一是“沙县小吃”,几乎渗透到街头巷尾每个小吃群。这是闽味首次入淮,而且能与兰州拉面、南翔包子、四川麻辣烫在竞争中不分伯仲。再一是“铁观音”茶茗在珠城几乎是突然间占据了半壁江山,使得这个原来只浸泡“祁红”“屯绿”、“六安瓜片”“黄山毛峰...