我是酿酒**兄，经营一家小酒坊。现在是每天凌晨4点半起床，5点到酒坊，开始一天的酿酒生活。承德这边天气也热了，所以早起凉快，适合酿酒。酿酒**兄总结了几条酿酒的秘诀：1. 选择好的酒曲。一般散卖的酒曲制作时达不到标准，导致被细菌感染，酒曲被杂菌感染容易导致酒酸酒苦，得不偿失。2. 蒸馏时的火候。火候...

人生若无酒，白在世上走。酒好喝，但也会给人带来苦恼，为啥？还不是勾兑酒闹得！以前的人买酒，闭着眼都能买到纯粮酿造的；而现在鉴酒知识学了一大堆，照样会买到酒精勾兑的，可见勾兑酒是多么“猖狂”。于是乎，很多人开始买设备自己在家酿酒，但慢慢地，有一种声音开始流传开来，那就是“自酿散酒”不能喝。有人说这是真...

酿酒的五个步骤分别是：1、原料的选取与处理。2、酒曲的制作与投入。3、原料的添加与发酵。4、原料的蒸煮与筛选。5、基酒的蒸馏与制取。酿酒的具体步骤1、原料的选取与处理首先我需要对用于酿酒的粮食原料进行筛选处理，挑选出饱满原料之后进行浸泡蒸煮，使谷物完全熟透为止。2、酒曲的制作与投入紧接着从市场上购买...

100斤粮食能酿出多少酒？白酒的利润有多高？农村酿酒师道出实情酒，是我们生活中比较普遍的一种饮品，不管是逢年过节 ，还是朋友相聚，甚至是商业应酬，它都是不可缺少的存在。当然，酒还是一种“精神”的寄托，在很多时候，它还能帮人们纾解愁绪，表达心中的情感。而且在我国白酒市场上，白酒的种类琳琅满目，酒质也是...

我国自酿酒历史源远流长，底蕴深厚。特别在农村，它可谓风光一时，凭借**实惠、口感各有千秋等特点，深受人们喜爱。不过近年来大家应该也发现了，自酿酒好像越来越少，甚至在农村也不再那么受欢迎。并且，很多人都对它的安全性提出了质疑。这是为什么呢？带着疑问，笔者在和许多老酒友交谈过后，大概总结出了两点原因。一...

提起白酒，它也是我国传承上千年的“老大哥”了，起码在世界六大蒸馏酒里，没人敢跟它摆资格。而在所有的白酒中，曾经最受欢迎的就是“自酿酒”，前些年，很多人为了买到农村自酿酒，甚至不远千里前去高价采购，这钟爱程度可见一斑。但是21世纪后，随着国内酿酒业的快速发展，我们没有迎来自酿酒的“春天”，反而看到了人...

资金狂涌香江，大象起舞。70000亿的**诞生了！1月25日，在香港上市的**控股（00700.HK）高开高走，盘中一度飙涨近11%，截至收盘，涨幅仍高达10.93%，最新总市值突破7万亿港元大关，达到73537亿港元，较前一交易日飙涨7243亿港元。值得注意的是，周一，有押注**控股股价将于本周四...

一石激起千层浪，一个特大订单让中船系站上风口。5月上旬，我国船舶集团与法国达飞海运集团签订合作协议，其中超大型集装箱船，金额达210多亿元，创下了我国造船业一次性签约集装箱船最大金额的新纪录。消息面只是表现，背后是海运回暖+换船周期带来的造船业订单爆发，新一轮造船上行大周期或许正在路上。中船科技、中...

周四A股市场呈现冲高回落走势，沪指虽有创新高的表现，但是却并未守住上午的涨幅；午后四大股指全线回落，并收绿下跌。盘面信息来看中船系，汽车零部件，钢铁，汽车热管理，华为汽车，胎压监测，成飞概念等板块涨幅靠前。其中中船系盘中时间大涨四个点，是今天沪深两市领涨的热点。除了中船系外，成飞概念军工股同样也是...

周四A股市场呈现阴跌调整行情，四大股指虽全线收绿但跌幅始终不大。金属新材料，减速器，机器视觉，自动化设备，中船系，通信设备，传感器，机器人概念等是今天领涨的热点。今天领涨的热点题材和昨天完全不同，而且昨天大涨的煤炭，电力今天全部收绿下跌。弱势行情下热点题材不具备持续上涨的动力，出现一日**情也是正常...