西安饮食2021年亏损1.69亿同比由盈转亏 董事长靳文平薪酬51.36万
挖贝网4月15日，西安饮食（000721）近日发布2021年度报告，报告期内公司实现营业收入519,291,157.04元，同比增长26.39%；归属于上市公司股东的净利润-168,685,966.35元，较上年同期由盈转亏。
报告期内经营活动产生的现金流量净额为38,273,310.86元，截至2021年末归属于上市公司股东的净资产458,689,600.56元。
报告期内公司实施了“KPI考核+赛道机制”经营管控和激励机制，划定赛道以动态竞争排序促进经营收入增长，聚焦重点指标考核，加强经营成本、经营收入管控，以提高经营创效质量；推进菜品标准化管理实施，完成1422道菜品的标准化信息建档工作；抓“三大质量”提升，开展“提高标准亮形象、规范服务我先行”专项整治，指导各单位建立全流程《服务规范标准化图示化内容手册》，加强服务全过程管控，服务质量标准显著提升；组建核心技术团队，专注产品创新研发和品质提升；深化“4D现场管理”的标准化制度建设和实施，打造西安饭庄示范样板店，整体经营环境不断优化，老字号品质及对外形象进一步提升；加快运营管理数字化进程，完成财务共享中心调研论证及数字化升级框架方案设计；集中采配积极推进，完成“IN食西安”二期、易俗社街区老字号集群、西饮呀米中央厨房新建项目采购对接；做好疫情防控、安全生产管理。
公告显示，报告期内董事、监事、高级管理人员报酬合计394.44万元。爱委**、董事长靳文平从公司获得的税前报酬总额51.36万元，财务总监李慧琴从公司获得的税前报酬总额33.94万元，董事、副总经理、董事会秘书梦蕾从公司获得的税前报酬总额33.58万元。
公告披露显示公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
挖贝网资料显示，西安饮食是以餐饮服务和食品工业为两大支柱产业的餐饮上市公司，拥有西安饭庄、同盛祥饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、西安烤鸭店、春发生饭店、大香港酒楼、常宁宫会议培训中心、西安大业食品有限公司、西安永宁兴业酒店有限责任公司、西饮呀米食品配送公司等21家分公司、18家子公司，诸多家经营网点，且多为具有百年历史的老店、大店、名店、特色店和“中华老字号”，为陕西省和西安市最具代表性的对外接待“窗口”。
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一 公司基本情况速览总股本：1.879亿 总发行量 :4690万 发行**：10.69元 募资总额：5.01亿发行市盈率:20.42倍 行业市盈率:19.12倍所属行业：燃气生产和供应 所属区域：陕西
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