黑芝麻我家从不买着吃,教你在家做,营养又健康,大人小孩都爱吃
生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用黑芝麻给大家分享一道美食。黑芝麻,都非常的熟悉了吧!日常生活中非常常见的,经常食用可以让人容光焕发,而且具有养发美发的功效。今天我们就用黑芝麻给大家分享一道美味的黑芝麻糊。
【黑芝麻糊】
【基本食材】黑芝麻,花生米,核桃,糯米粉
【基本步骤】
1.黑芝麻糊,都肯定是吃过的。但是我敢肯定有百分之九十九的人都是在外面买的吃的。今天我们就来教大家如何在家制作黑芝麻糊,家里制作的黑芝麻糊,让你吃的放心,更加健康,味道也是外面买的所比不了的,接下来一起来看看。
2.拿出一个大碗出来,在碗中放入适量的黑芝麻进去,再加入适量的清水进去,将芝麻清洗一遍,清洗干净。然后拿出过滤勺出来,过滤掉芝麻里面的水分,将芝麻里面的水分过滤干净,重新放在大碗里面待用即可。
3.拿出适量的花生米和核桃仁出来,将它们放入碗里面,加入适量的清水进去,用手不停的搓洗,将其搓洗干净,然后控干水分捞出来放在一边的碗中待用即可。把刚才控干水分的黑芝麻倒入无水无油的锅里面,用铲子不停的翻炒,炒干芝麻里面的水分。
4.整个过程开小火坚持用铲子不停的翻炒,一直翻炒至芝麻里面的水分被完全炒干就可以将其关火出锅了。接着把刚才控干水分的核桃和花生米倒入锅里面,继续坚持不停的翻炒,将花生米和核桃里面的水分完全炒干,然后将其盛出待用即可。
5.在锅里面倒入适量的糯米粉进去,还是依然用铲子不停的翻炒,开小火不停的翻炒,将锅中的糯米粉翻炒至微微变色就可以将其关火出锅放在一边待用了。这个时候将放凉了的花生米用力的搓,把花生米的外皮全部搓掉。
6.把核桃仁的外皮也用手搓一下,将搓掉外皮的核桃仁和花生米放入刚才炒好的黑芝麻里面,用手将其抓拌均匀。然后将其倒入料理机里面,把炒好的糯米粉也一起倒进去。启动料理机,将里面所有的食材全部打成粉末状就可以了。
7.将其全部打好之后装入事先准备好的干净的大碗里面。一道美味的黑芝麻糊就做好了。用这个放的做出来的芝麻糊非常的细腻,而且做好的芝麻糊放入事先准备好的密封罐里面保存起来。吃的时候舀出来两勺,放入杯子里面,加入开水里面,搅拌均匀就可以食用了。有喜欢吃黑芝麻糊的赶紧跟着做起来吧!
【爱心小贴士】
1.所有的食材必须要将其清洗的干干净净的才可以;
2.所有清洗干净的食材一定要放入锅里面开小火翻炒,炒干里面的水分。
今天的美食就分享到这里了,每天为大家分享一道家常美食,感谢大家的观看,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦!明天再见,谢谢!
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