「吃货专享」西安不得不吃的十大特色美食
1、肉夹馍
为什么明明就是馍夹着肉，却叫肉夹馍呢？
有一种说法是，其实肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，但这么叫又很麻烦，就直接叫肉夹馍了。哈哈哈，感觉这个说法挺靠谱。
馍里面的腊汁肉是一种用着锅特制的酱肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。
人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”。
2、凉皮
凉皮是当地的名小吃，做法也是多种多样，其中尤其是以秦镇凉皮最为有名，距今已经2000多年的历史了。
麻酱浓郁，凉皮软嫩Q弹，很有嚼劲儿，香辣爽口，备受食客喜爱。
3、灌汤包
这也是西安的一道超有名的传统小吃，其中贾三灌汤包子是其代表，食客慕名而来，尽兴而归！可谓是名头最大、字号最为响亮的西安小吃代表！
灌汤包讲究汤不能漏，包子又要不粘笼屉，这全看**傅的手艺了。
地道的灌汤包为**食品，一般为牛、羊肉馅。
热腾腾的包子，蘸上店里特别加工过的醋加辣椒末的佐料，停不下的感觉！
4、胡辣汤
胡辣汤是用胡椒，辣椒，牛肉粒，骨汤，粉芡，细粉条，黄花菜，花生，木耳等制作而成，辣乎乎，特别来劲儿！
肉丸胡辣汤，是西安**人的**食品，一般是当作早餐再吃。
每天早晨都要来一碗肉丸胡辣汤，再各奔东西，去展开新一天的工作！
5、酸菜炒米
其实就是炒饭，只是当地人叫炒米！
酸菜炒米，就是米饭与肉丝、酸菜、蔬菜、鸡蛋等搭配，混合了米饭的清甜、酸菜的酸爽、肉丝的鲜美，酸酸辣辣、香而不腻、口感清爽，自有一番风味！
吃炒米，配上一份酸梅汤，或者鸡蛋汤，好吃！！
6、冰峰汽水
这么有名的汽水，应该都喝过吧？！
这是西安当地最知名的本地品牌饮料，无人不知、无人不晓！而冰峰的一句广告语：从小就喝它。
吃烧烤，喝冰峰！
吃凉皮，喝冰峰！
吃酸吃啊炒米，也喝冰峰！
反正，冰峰无处不在～～～
7、甑（zèng）糕
甑（zèng）糕，陕西人一般称其为“jìng gāo”。
甑，是我国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今。
甄糕是用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成的糕点，主要是早餐；
现在有的甑糕还会加一些红豆、葡萄干之类的。
8、涮牛肚
涮牛肚是很有特色的一种西安小吃，在大街小巷都有售卖，小到地摊，大到连锁店，都有这种经济实惠的美味小吃，深受大众喜爱。
把鲜的牛肚肉切成片，然后用竹签穿起来，在高汤里煮熟（有点像串串香了，哈哈哈），然后蘸上由芝麻酱、辣椒酱、以及各种调料做成的料汁，牛肚脆韧，酱香味浓，浓香筋道，麻辣爽口，十分美味。
9、锅盔
又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。
锅盔最早是源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。
锅盔用麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤而成。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。
10、水盆羊肉
水盆羊肉久负盛名，又称六月鲜（因其在农历六月上市），是由1000多年前的“羊羹”发展而来的。秦汉时称为“羊肉臐”，唐宋时又叫“山煮羊”。
水盆羊肉是用剔骨的鲜羊肉、羊骨，加桂皮、花椒、小菌香、草果、精盐、味精制作而成。
吃水盆羊肉，少不了烧饼，或者白吉馍，配上糖蒜、鲜蒜瓣、或者辣子酱，则肉烂汤清，肥而不腻，清醇可口，别具风味！
一 公司基本情况速览总股本：1.879亿 总发行量 :4690万 发行**：10.69元 募资总额：5.01亿发行市盈率:20.42倍 行业市盈率:19.12倍所属行业：燃气生产和供应 所属区域：陕西
美能能源（001299）12月6日主力资金净买入1125.28万元
截至2022年12月6日收盘，美能能源(001299)报收于27.53元，上涨2.92%，换手率39.8%，成交量18.67万手，成交额5.05亿元。12月6日的资金流向数据方面，主力资金净流入112
截至2022年11月8日收盘，美能能源(001299)报收于22.69元，上涨3.18%，换手率71.38%，成交量33.48万手，成交额7.75亿元。资金流向数据方面，11月8日主力资金净流出399
专访美能能源董事长晏立群：紧随绿色低碳能源**大潮 捕捉清洁能源发展新商机
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美能能源(001299)7月20日股东户数2万户，较上期减少6.82%
近日美能能源披露，截至2023年7月20日公司股东户数为2.0万户，较7月10日减少1465.0户，减幅为6.82%。户均持股数量由上期的8731.0股增加至9370.0股，户均持股市值为15.18万
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记者 | 陈慧东编辑 | 10月31日上市首日，美能能源（001299.SZ）高开后一路上涨，两次触及涨停**，于10时01分许封上涨停板。截至收盘，该股股价上涨43.97%，报15.39元/股，成交
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多主力现身**榜，美能能源换手率达67.90%（11-24）
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深交所2022年11月23日交易***息显示，美能能源因属于当日换手率达到20%的证券而登上**榜。美能能源当收22.92元，涨跌幅为9.98%，换手率47.30%，振幅12.57%，成交额4.9
11月30日美能能源（001299）**榜数据：机构净买入6.49万元
沪深交易所2022年11月30日公布的交易***息显示，美能能源（001299）因日换手率达到20%的前5只证券登上**榜。此次是近5个交易日内第5次上榜。截至2022年11月30日收盘，美能能源(0
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截至2022年11月15日收盘，美能能源(001299)报收于20.1元，下跌1.03%，换手率21.43%，成交量10.05万手，成交额2.01亿元。11月15日的资金流向数据方面，主力资金净流出2
深交所2022年10月31日交易***息显示，美能能源因属于无**涨跌幅**的证券而登上**榜。美能能源当收15.39元，涨跌幅为43.97%，换手率7.15%，振幅23.95%，成交额5142.
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多主力现身**榜，美能能源换手率达55.10%（11-25）
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多主力现身**榜，美能能源换手率达32.22%（05-29）
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11月7日美能能源（001299）**榜数据：机构净卖出1216.39万元
沪深交易所2022年11月7日公布的交易***息显示，美能能源（001299）因日换手率达到20%的前5只证券登上**榜。此次是近5个交易日内第3次上榜。截至2022年11月7日收盘，美能能源(001
