入秋后容易掉头发?建议:多吃4种食物、滋养头皮,头发乌黑又浓密
秋季脱发是普遍现象,但是过度脱发不正常!尤其是一梳头掉一大把的情况,一定要引起重视、及时保养,本身头发就不多,真怕哪天掉秃了。
秋季脱发、大多是毛囊干燥、缺水引起,平时除了注意多喝水,更要多吃这4样,从根本上滋养头皮、对抗脱发,越吃头发越浓密。
一、高铁食物
俗话说“养发先补铁”,身体一旦缺铁,就容易血液循环不通畅,无法滋养头皮毛囊,自然而然就会大量掉头发,平时像菠菜、海带、黑豆、红枣、肝脏、蛋肉等这些高铁食物要注意多吃点。
推荐:【菠菜鸡蛋羹】
1.准备一把洗净的菠菜,开水放入锅中,加入少许食盐和植物油,增加底味的同时锁住营养,大约焯水20秒钟,菠菜断生返青以后捞出来,挤干水分切成段。
2.碗中打入4个鸡蛋,加入蛋液两倍的凉开水,这样蒸出来更加滑嫩,再放入2克食盐,搅拌打散成蛋液备用。
3.然后把蛋液过一下滤网,筛出气泡和没有打碎的蛋清,淋到菠菜上面,使蒸出的蛋羹更加平整嫩滑。
4.蒸锅中水烧开以后把蛋液放进去,用盘子盖一下防止水气滴入,然后盖上锅盖,中火蒸10分钟就可以了。
5.趁着蒸蛋的时间调个料汁:碗中放入蒜末和红椒粒,加入食盐2克,味精1克,白糖少许,生抽10克,陈醋5克,明油5克,香油5克,搅拌均匀就可以了。
6.10分钟以后把蛋羹取出,倒扣在案板上,切成均匀小块摆放在盘中,浇上准备好的料汁、美味即成。
二、豆制品
豆制品中含有大量的蛋白质、矿物质和多种维生素,营养丰富且全面,可以补充毛囊的营养,滋养头皮,减少脱发的发生。
推荐:【凉拌人造肉】
1.首先,把人造肉用热水浸泡一会,泡软以后用清水冲洗干净, 挤干水分切成宽条;再准备一小把香菜,切成段备用。
2.在切好的人造肉中,加入辣椒酱10克,食盐2克,白糖少许提鲜,孜然粉1勺,麻椒粉一勺,再倒入陈醋5克,生抽10克调味。
3.然后淋上芝麻香油、倒入香菜段,翻拌均匀后即可装盘上桌。
三、坚果
如果是由于体内油脂分泌过多,而导致头皮干燥的朋友,可以多吃黑芝麻、核桃、花生等坚果滋补头发、促进毛发生长。这道坚果油茶,融合了以上所述的多种营养,早晚冲一杯,养出乌黑浓密好头发。
推荐:【坚果油茶】
1.准备普通面粉500克,适量的黑白芝麻、核桃仁、香酥花生米,当然也可以放你喜欢的其他坚果。
2.把核桃仁和花生米放入石臼中捣成碎粒,然后倒在案板上,加入黑白芝麻掺匀、用刀轧碎,让几种果仁充分融合在一起。
3.把锅烧热、不要放油,直接倒入面粉,开小火快速翻炒,把面粉中的水气炒干,面粉炒香、微微变黄以后就熟了,成出来备用。
4.在锅底和四周均匀刷上植物油,倒入准备好的果仁粉翻炒几下、让果仁粘上油脂,再倒入炒好的面粉,保持小火继续翻炒让果仁和面粉均匀融合,大约翻炒2分钟、闻到果仁的香味以后关火,继续翻炒一会给油茶降温,以免结块儿。
5.油茶晾凉以后盛放在保鲜盒中,放入冰箱中冷藏保存,直接加水冲着喝,方便又营养,当早餐、晚餐,比白粥强多了。
四、富含维E食物
维生素E可以抵抗毛发衰老,促进细胞**,能有效促进头发生长、防止秋季脱发的发生,富含维E的水果:葡萄、香蕉、苹果、猕猴挑、菠萝蜜;富含维E的食材:松子、玉米、杏仁、卷心菜、花菜、番茄、山药等都是不错的选择。
推荐:【虾仁玉**】
1.准备2根新鲜的水果玉米,清洗干净后把玉**切下来;胡萝卜一小段,切成丁;青红椒切成小粒,用来搭配颜色;鲜虾仁把虾线挑出来,清洗干净;另外切点葱花、姜末放在一起备用。
2.锅内烧水,加入少许食盐和鸡粉入味,淋入一点植物油,防止玉米中的营养成分流失,然后倒入玉**,中火煮3分钟左右,水烧开以后把浮起来的玉米皮打干净,玉米断生以后倒出来控水备用。
3.锅内再烧水,倒入虾仁快速煮30秒钟,虾仁微微变红以后倒出,用清水冲洗干净,虾仁焯水的时间不要太长,否则鲜味会流失,口感不够嫩。
4.锅内烧油,充分滑锅以后倒出热油、加入凉油,把青红椒等小料倒入锅中翻炒出香味,然后放入胡萝卜丁翻炒30秒钟,胡萝卜断生以后倒入虾仁和玉**颠锅翻炒1分钟。
5.玉米炒香以后从锅边淋入少许清水,加入食盐2克,鸡精2克,胡椒粉1克,转大火把调料炒散炒均匀,再淋入一点香油提亮增香,继续翻几下即可出锅。
除了多吃以上4种食物以外,还要注意少用吹风机,避免使用**头皮的洗护用品,减少对发根、毛囊的**,从根本上护发养发。
第一美食编辑:小雅
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