粤菜作为我国传统四大菜系之一，闻名遐迩。早在明末清初就有学者评价道：“天下所有食货，粤地几尽有之，粤地所有之食货，天下未必尽也。”集用料广博奇杂、配料多而巧的粤菜，深受一代代人的喜爱。在广州有家开了27年，坐拥5家分店的粤菜酒楼，就是这样的存在。上午11点，天鲜阁大厅座无虚席，在这里，四处可见数代同...