很多人会探讨什么是北京文化，有人说是老北京人，有人说是作家王朔那种人物特质，我觉得这说的是北京的语言风格，但北京文化有更大的范畴。北京文化就是一种气味，是生活在这里的人们的一种感受。7月25日，白岩松在首届北京文化论坛上主持圆桌对话。新京报记者 侯少卿 摄文丨新京报记者 吴小飞编辑丨胡杰校对丨**►...