我国中铁，作为老牌建筑央企，可谓是一直备受关注，也是很多工友想去的单位。那么，在2022年如此艰难的行业氛围之下，我国中铁又交出了一份什么样的答卷呢？我们一起来看看我国中铁2022年上半年年报！一、我国中铁继续保持传统基建市场的优势地位上半年我国中铁实现新签合同额12119.4亿元，同比增长17.2...

一、乳品工程专业是什么？乳品工程主要研究生物化学、乳品化学、乳品微生物、乳品加工、食品营养等方面的基本知识和技能，在乳品加工行业进行乳制品加工、研发、品质检测等。例如：生牛乳加工成牛奶、炼乳，研发婴幼儿配方奶粉，生牛乳发酵制成酸奶，生产加工奶片、奶酪、奶油等各类乳制品。食品科学与工程属于食品科学与工...

红周刊 | 李洪力消费需求疲弱，上半年多数上市乳企营收同比下滑，甚至部分企业出现业绩预亏，只有少数企业取得增长。经营压力加大下，多家中小乳企加快了上市节奏，借希望通过IPO上市融资方式解决企业目前所面临的经营困境。近日，麦趣尔、庄园牧场、均瑶健康、贝因美、皇氏集团等多家乳企相继发布2022年上半年业...

乳制品作为日常饮食中补充蛋白质和钙的重要来源，对人类健康和营养均衡具有重要的意义。疫情期间，乳制品企业纷纷响应国家市场监督管理**组织的“保**、保质量、保供应”系列活动，确保新鲜乳品供应。2020年，我国乳制品产量为2780.4万吨，同比增长2.84%。分产品来看，液态乳占据乳制品主要供应市场，近...

目 录一总体形势分析**类生产三奶源基地建设四乳品加工一 总体形势分析1、生鲜乳市场生鲜乳月度均价年内首次环比上涨据农业农村部监测数据，2022年9月生鲜乳月度均价4.13元/千克，环比上涨0.3%，年内首次实现环比上涨，同比下跌4.7%。最后一周4.14元/千克，环比持平，同比下跌4.2%。2、饲...

本周关注1.乳业专委会主题分享会发布《我国乳制品行业报告》11月6日，第五届全球乳业合作论坛在国家会展中心（上海）顺利举办。期间，进博会展盟乳业专委会和我国食品土畜进出口商会共同主办了乳业专委会主题分享会。乳业专委会会长单位雀巢大中华区副总裁方军涛表示，乳业专委会将致力于通过促进提升乳制品质量、制定...

婴幼儿配方乳粉新规落地、 母乳喂养促进行动计划（2021-2025年）公布、以及中央一号文件中提及“继续实施奶业振兴行动”作为加快推进农业现代化主要内容……2021年，乳业的发展环境在“十四五”开局之年便迎来了多重变化。数据显示，2021年前三季度，我国牛奶产量2514万吨，同比增长8%；乳制品产量...

我国奶牛业发展分析李胜利 教授我国农业大学 国家奶牛产业技术体系一、我国奶业发展现状• 我国奶牛养殖业于2018年触底进入景气周期，存栏和生鲜乳产量持续增长• 2021年全国荷斯坦奶牛存栏预计550-580万头2012—2020年商品化生鲜乳产量变化情况全国荷斯坦奶牛存栏数量（万头）来源：全国畜牧总...

导语：三季度是对全年业绩产生重要影响的一个季度，三季度业绩增长稳定，则全年业绩基本定型。从行业整体来看，多数乳企在上半年实现较好的业绩增长后，三季度依然延续着良好的增长态势。一、三季度乳品行业基本面：疫情影响深远，乳品消费动力强劲，新周期乳品产销量增长明显；生鲜乳收购价再创新高；进口乳品继续保持高速...