来源：环球网【环球网 记者 刘晓旭】近期，达能退出蒙牛事宜搅动了乳品行业的一池春水。乳品行业集中度提高，整体增速放缓，内部分化逐渐凸显，拥有全产业链竞争优势和全球资源整合能力的龙头企业未来增长趋势更为明确。地方型乳企发展区域优势，全国化乳企正在着力布局高端线产品。乳品行业具有较强的增长空间乳制品已成...
12月03日
光明乳业
12月03日
乳业半年报观察：三大行业趋势凸显
在经历一季度的疫情“黑天鹅”事件后，各乳企纷纷“出招”应对市场变革，电商、O2O、社群营销、直播带货等新零售模式为奶业消费升级带来了新的引擎，下游乳企业绩普遍自今年4、5月起触底反弹。面对疫情带来的消费模式的变化及健康观念的提升，新零售、大健康、高端化成为三大重要趋势。伊利股份第二季度营收增速反弹至...
12月03日
乳制品行业深度报告：三维升级，从产品变迁看行业明天
（温馨提示：文末有下载方式）1. 技术的升级迭代是乳制品发展的核心驱动因素从产品变迁的角度洞察我国的乳产品的升级之路，我们大体上可以把我国的乳制品简单概括为三个阶段：（1）常温奶的技术渗透，带来的乳制品销售区域的突破；（2）营销手段的丰富，带来的乳制品种类上的丰富，扩大了乳制品的消费场景；（3）消费...
12月03日
2022年我国乳制品行业产业链上中下游市场剖析
中商情报网讯：乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。一、产业链乳制品产业链上游为奶牛养殖及原奶生产；中游为各类乳制品产品，包括饮用奶、酸奶、奶粉、黄油、奶酪及冰淇淋等；下游...
12月03日
乳业的当下及未来
国内乳品行业可期，二超多强局面可能长期保持。文/每日财报 苏锋随着生活水平的提高，我国居民愈发重视健康问题。由于乳品具有一定的营养价值，近几年消费者对乳品的认可度有所增加，我国乳品行业市场规模稳步增长。根据欧睿数据，我国乳品行业的市场规模从 2006年的1684亿元增加至2020年的6388亿元，年...
12月03日
2020乳业行业报告：牛奶产量无法满足消费需求 上下游整合、互抱大腿成趋势
艾媒报告|2019-2020我国乳业行业运行大数据及市场趋势研究报告2008-2019年我国牛奶产量2019年9月及1-9月我国牛奶进口量2019年9月及1-9月我国牛奶进口额随着生活品质的改善，乳业在大众生活中扮演着越来越重要的角色。近日，艾媒咨询发布《2019-2020我国乳业行业运行大数据及市...
12月03日
成本飙升，乳品涨价，中小乳企“夹缝中求生”？
2021年伊始，乳企涨价之声不绝于耳：伊利提价3%-5%，蒙牛涨幅4%-5%。1月19日，针对新一轮乳制品涨价风波，三元乳业在接受北京商报记者采访时表示，“公司产品的**会紧盯市场竞争情况适时做出相应的调整”。光明乳业则表示，暂无调价计划。而伊利、蒙牛白奶（“白奶”指以利乐包装的纯牛奶为主）产品已经...
12月03日
乳品行业深度报告：结构性增长谁是赢家
获取报告请登录未来智库www.vzkoo.com。我国乳品市场恢复平稳增长我国乳业持续增长，液态奶占主导我国乳品市场在 2007 年之前发展迅速，销售额增速维持在 16%以上。2008 年因食品安全“三聚氰胺”事件爆发，增速急剧滑落至 6.3%。之后增速反弹， 2009 年-2014 年间销售额年均...
12月03日
乳制品行业研究与投资策略：低温密匙，解锁乳制品行业结构升级
获取报告请登录未来智库www.vzkoo.com。1、低温化发展是膳食结构和产品生命周期影响下的必然结果1.1. 低温奶符合营养学理论，也符合膳食结构调整趋势 低温奶又称巴氏杀菌奶或巴氏消毒奶，由生鲜乳经低温杀菌加工而成的风味新鲜纯正、营 养价值全面的乳制品。巴氏奶采用巴氏消毒法的生产工艺，将牛奶置...
12月03日
2018年我国乳品行业竞争格局与发展趋势，有机奶发展仍值得期待
一、乳品行业概况乳品包括以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的产品。可分为几种形态炼乳、奶油、干酪。自****以来，我国乳品行业的发展大致可归纳为如下五个阶段：我国乳品行业发展历程资料来源：公开资料整理近年来，我国对食品制造行业的规范制度不断健全、完善，逐步建立了多层次的法律法规体系。同时...
