主要观点：高阶化和差异化趋势更明显■乳业从需求和竞争两方面均进入新阶段，集中度仍在提升。需求方面，疫情加 速教育消费者，提升了刚性需求比例，饮奶习惯得到加强和保持，高线城市消费 升级延续，巴氏奶等各主要品类升级态势明显，高阶化既是对产品价值的深度挖 掘，也是顺应居民消费品质提升，由此亦带来相对较为稳...
12月03日
伊利股份
12月03日
乳业半年报观察：三大行业趋势凸显
在经历一季度的疫情“黑天鹅”事件后，各乳企纷纷“出招”应对市场变革，电商、O2O、社群营销、直播带货等新零售模式为奶业消费升级带来了新的引擎，下游乳企业绩普遍自今年4、5月起触底反弹。面对疫情带来的消费模式的变化及健康观念的提升，新零售、大健康、高端化成为三大重要趋势。伊利股份第二季度营收增速反弹至...
12月03日
伊利VS蒙牛：乳制品企业如何比较分析？
昨天除了PPP概念迎来涨停狂潮，还有个意外就是伊利大跌6%。伊利股份8月26日晚发布的2016半年报显示，主营产品中，除了液体乳营收较去年增长外，其它的产品都是负增长，奶粉及奶制品为-24.06%。国内乳品进口规模扩大；境外境外婴儿奶粉厂商通过“海淘”或“跨境电商”等渠道，快速抢占国内婴儿奶粉市场份...
12月03日
行业动态｜奶价上涨仍有牧场亏损？下游乳企有望成为“最大赢家”
财联社（郑州，记者 张晨静）讯，经历短暂回调后，11月中旬原奶**再次上涨，但原奶行业未因高奶价获益，不断抬升的成本正在持续挤压牧场利润空间。对此，某牧场总经理透露，原奶短期上涨空间有限，两头挤压状态下有牧场可能面临亏损。相对上游养殖端，下游乳企调节压力空间较大，大多乳企采用自建奶源、调整产品结构等...
12月03日
乳业的当下及未来
国内乳品行业可期，二超多强局面可能长期保持。文/每日财报 苏锋随着生活水平的提高，我国居民愈发重视健康问题。由于乳品具有一定的营养价值，近几年消费者对乳品的认可度有所增加，我国乳品行业市场规模稳步增长。根据欧睿数据，我国乳品行业的市场规模从 2006年的1684亿元增加至2020年的6388亿元，年...
12月03日
乳品行业深度报告：结构性增长谁是赢家
获取报告请登录未来智库www.vzkoo.com。我国乳品市场恢复平稳增长我国乳业持续增长，液态奶占主导我国乳品市场在 2007 年之前发展迅速，销售额增速维持在 16%以上。2008 年因食品安全“三聚氰胺”事件爆发，增速急剧滑落至 6.3%。之后增速反弹， 2009 年-2014 年间销售额年均...
12月03日
乳制品行业深度研究：齿轮模型探究乳业趋势
温馨提示：如需原文档，可在PC端**未来智库官网（www.vzkoo.com）搜索下载本文档。1.全球视角下乳制品发展极不均衡，自然条件差异带来普及巨大空间1.1乳业发展简史就是一场“白色**”1.1.1全球乳品的两次跨越式发展记载最早的奶牛饲养可以追溯到公元前12,000年的中东地区，但是由于大众...
12月03日
乳业第一季度市场分析
2021年对于我国乳业而言是丰收的一年，多数企业都获得了良好的增长，2022年的春节旺季，延续了这一良好局面。然而春节后疫情的大面积爆发，再次令多地乳企的销售受阻，一季度业绩难免受到影响。但从积极的一面来看，疫情将再次教育消费者的饮奶意识，这将成为乳业新周期途中的一次空中加油！一、一季度乳品行业基本...
12月03日
乳制品行业研究与投资策略：低温密匙，解锁乳制品行业结构升级
获取报告请登录未来智库www.vzkoo.com。1、低温化发展是膳食结构和产品生命周期影响下的必然结果1.1. 低温奶符合营养学理论，也符合膳食结构调整趋势 低温奶又称巴氏杀菌奶或巴氏消毒奶，由生鲜乳经低温杀菌加工而成的风味新鲜纯正、营 养价值全面的乳制品。巴氏奶采用巴氏消毒法的生产工艺，将牛奶置...
12月03日
2018年我国乳品行业竞争格局与发展趋势，有机奶发展仍值得期待
一、乳品行业概况乳品包括以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的产品。可分为几种形态炼乳、奶油、干酪。自****以来，我国乳品行业的发展大致可归纳为如下五个阶段：我国乳品行业发展历程资料来源：公开资料整理近年来，我国对食品制造行业的规范制度不断健全、完善，逐步建立了多层次的法律法规体系。同时...
